Auteur | Message |
---|
Nina Alcolo-Cheap Catz
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Lun 19 Juin - 13:01 | |
| Alors c'est tout simple: il te faut ça:
- 300 gr de farine de sarrasin
- 500 ml d’eau
- 2 cuillères à s. de vanille liquide
- 2 gr de bicarbonate de soude OU de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de sucre complet OU coco (facultatif)
- Huile pour la poêle
Tout mélanger et faire cuire! Si tu ne raffoles pas du sarrasin à 100%, je te conseille de faire moitié farine T80 ou T110 et moitié farine de sarrasin. Et pourquoi pas moitié eau, moitié lait d'amande/lait de soja vanille. | |
|
| |
Simplegirl DolceCatz
Age : 33 Mood : Je déstresse Chuis où? : dans l'Pas de Calais
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Lun 19 Juin - 13:03 | |
| Super, merci beaucoup Nina ! | |
|
| |
Simplegirl DolceCatz
Age : 33 Mood : Je déstresse Chuis où? : dans l'Pas de Calais
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Mar 20 Juin - 12:53 | |
| Je continue sur ma lancée :
Hier matin : une pomme, un porridge et un thé Hier midi : des gnocchis avec une sauce fromagère ( ça c'est mon repas fétiche quand je n'ai pas envie de cuisiner) Goûter : Un yaourt au soja + du cake au citron et un carré de chocolat noir Hier soir : Sticks de courgette panés, des tartines avec de la terrine de haricots blancs,une salade composée et de la pastèque. | |
|
| |
Nina Alcolo-Cheap Catz
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Mar 20 Juin - 15:04 | |
| Oh c'est quoi ta recette de sauce fromagère?
Faudrait que j'essaie les sticks de courgette!
Hier matin: tartines de tartinade tofu-tomates séchées (super bon, ça cale, c'est VG, c'est parfait) et une pêche. Avec une grande tasse de chicorée.
Le midi: une salade de lentilles maison (carottes, poireaux mitonnés amoureusement avec des lentilles), tomates-cerise, talon de jambon.
L'aprème: deux abricots et une part de gâteau au yaourt maison (recette de Marie Chioca).
Le soir: apéro avec une copine et planche mixte. | |
|
| |
Colombine BlissfulCatz
Age : 41 Mood : love love love Chuis où? : à l'Ouest
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Mar 20 Juin - 15:14 | |
| Simple : pareil, comment tu fais la sauce fromagère ? Miam la terrine de haricots blancs !
Nina, miam la tartinade tofu-tomates ! Tu la trouves en magasin bio ?
Hier matin abricots, banane, tartines beurre de cacahuète, thé
Hier midi reste de curry de légumes de l'Indien, céréales, tofinelle épinards-chèvre
Hier soir Crevettes marinées au curry vert, poireaux et petits pois au lait de coco et curry vert | |
|
| |
Nina Alcolo-Cheap Catz
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Mar 20 Juin - 15:24 | |
| Non, non je la fais moi-même: je mixe 250g de tofu Tossolia avec des tomates séchées en bocal, un peu d'huile, du jus de citron, et hop j'ai de quoi faire pendant quelque temps pour mes petit dej. | |
|
| |
Simplegirl DolceCatz
Age : 33 Mood : Je déstresse Chuis où? : dans l'Pas de Calais
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Mar 20 Juin - 19:31 | |
| Nina & Colombine : alors 20 cl de crème liquide ( j'utilise souvent la crème de soja), 2 cuillères à soupe de levure maltée, de l'ail en poudre, 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune et un peu de sel. J'avais trouvé cette " recette" sur le blog Le cul de poule.
Nina : Ta tartinade me donne envie mais pour le midi, je suis incapable de manger salé le matin.
Dernière édition par Simplegirl le Mer 21 Juin - 14:58, édité 1 fois | |
|
| |
Nina Alcolo-Cheap Catz
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Mer 21 Juin - 10:18 | |
| Ah faudrait que j'essaie! | |
|
| |
Colombine BlissfulCatz
Age : 41 Mood : love love love Chuis où? : à l'Ouest
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Mer 21 Juin - 10:24 | |
| J'ai mis des haricots blancs à tremper hier, je vais essayer ça dans la semaine | |
|
| |
Simplegirl DolceCatz
Age : 33 Mood : Je déstresse Chuis où? : dans l'Pas de Calais
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Jeu 22 Juin - 7:33 | |
| Mardi matin : Une pomme et un porridge avec un carré de chocolat noir
Mardi midi : Encore des gnocchis avec la sauce fromagère et des carottes râpées
Goûter : des noix de cajou, un yaourt aux fruits rouges et une part de cake au citron
Mardi soir : des sticks de courgette et des tartines avec ma tartinade aux haricots blancs
Hier matin : Des pancakes au pépites de chocolat et beaucoup d'eau
Hier midi ( au restaurant végétal) : Des linguine avec des tomates séchées, du basilic et des amandes concassées. C'était délicieux. En dessert, une part de cheesecake aux fraises.
Goûter : Un yaourt et la fin de mon cake au citron
Hier soir : De la salade avec des concombres et des fruits rouges congelés mixés avec un peu de beurre de cacahuètes. | |
|
| |
Nina Alcolo-Cheap Catz
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Jeu 22 Juin - 15:02 | |
| Tu n'aimes pas les noix de cajou toi Tu me donnes faim! Hier matin: tartines de tartinade tofu-tomates séchées, un café. Le midi: ma si chère salade de lentilles (mes midis sont parfois répétitifs parce que je m'avance pas mal le we: je prépare une base et comme ça mes lunch box sont faites très vite le soir et plutôt pas trop mal équilibrées). L'aprème: une pomme et deux carrés de chocolat noir. Le soir: poêlée de champignons de Paris/champignons shiitaké/courgettes/germes de soja. | |
|
| |
Colombine BlissfulCatz
Age : 41 Mood : love love love Chuis où? : à l'Ouest
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Jeu 22 Juin - 15:42 | |
| Je fais pareil Nina Et les noix de cajou c'est la vie | |
|
| |
Billie Catz Roseau
Age : 40 Mood : vivement les vacances ! Chuis où? : à l'Ouest
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Jeu 22 Juin - 18:07 | |
| C'est quoi cette recette de sticks de courgette ? | |
|
| |
Simplegirl DolceCatz
Age : 33 Mood : Je déstresse Chuis où? : dans l'Pas de Calais
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Jeu 22 Juin - 18:26 | |
| Nina : Pas du tout Je fais comme toi, je fais souvent cuire une base et je m'en sers pour plusieurs repas, ça me permet de ne pas manger n'importe quoi. Ta poêlée me donne faim ! Billie : C'est une recette trouvée dans le livre Ma cuisine vegan pour tous les jours de La Fée Stéphanie. Pour 24 sticks : 3 petites courgettes / 100 ml de lait végétal / 2 c à soupe de farine de maïs / 2 c à s de germes de blé / 2 cà s de pistaches hachées + sel et huile d'olive. Perso j'ai fait sans les germes de blé et les pistaches. A la place j'ai mis de la chapelure. Tu laves tes courgettes, coupes les extrémités, puis les coupes en quarts dans le sens de la longueur. Les tremper dans le lait puis dans le mélange farine / chapelure. Tu les disposes sur une feuille de papier sulfurisé, tu arroses d'un filet d'huile d'olive et tu ajoutes un peu de sel. 30 minutes de cuisson à 200 °C. Désolée pour le pavé | |
|
| |
Billie Catz Roseau
Age : 40 Mood : vivement les vacances ! Chuis où? : à l'Ouest
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Jeu 22 Juin - 18:32 | |
| Ohh ça à l'air bon. Je vais tester j'ai plein de courgette ! Merci ! | |
|
| |
Simplegirl DolceCatz
Age : 33 Mood : Je déstresse Chuis où? : dans l'Pas de Calais
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Jeu 22 Juin - 19:15 | |
| Franchement c'est délicieux ! Moi aussi j'ai plein de courgettes du coup je cherche des recettes un peu différentes. J'ai repéré une recette de tarte à la courgette dans Vegan de M. Laforêt, ça a l'air bon. | |
|
| |
Billie Catz Roseau
Age : 40 Mood : vivement les vacances ! Chuis où? : à l'Ouest
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Jeu 22 Juin - 19:54 | |
| Ha je regarderais la recette tiens ! | |
|
| |
Hermione Foodist'Catz
Age : 64 Mood : vagabonde Chuis où? : Lausanne, Suisse
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Ven 23 Juin - 9:14 | |
| J'ai pas une passion pour les courgettes (je trouve un peu fade), mais le velouté de courgettes froid au basilic c'est délicieux, les pâtes aux courgettes aussi (râper une courgette, la faire fondre à feu doux avec de l'huile d'olive, ajouter du basilic en fin de cuisson et verser sur les pâtes, c'est tout), et coupées en deux, arrosées d'un peu de vinaigre balsamique, huile d'olive et gros sel, 20 minutes au four, c'est délicieux en accompagnement d'une bonne grillade. | |
|
| |
Colombine BlissfulCatz
Age : 41 Mood : love love love Chuis où? : à l'Ouest
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Ven 23 Juin - 9:19 | |
| Miam, merci Hermione pour la recette ! Ca doit être bon aussi relevé d'un peu d'ail
Hier matin tartines au beurre de cacahuètes, banane et abricot thé
Hier midi au food truck, poulet au curry vert et légumes
Hier soir axoa de veau et riz | |
|
| |
Titaniaa Docteur Catz
Age : 47
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Ven 23 Juin - 20:24 | |
| Sushiiiiiiiiiiiiiiiiiiii (pardon pour l'interruption, reprenez où vous en étiez, hein, je sors ) | |
|
| |
Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? | |
| |
|
| |
| qu'est-ce qu'on mange? | |
|