Auteur | Message |
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Arthé красавица Catz
Age : 42 Mood : Fille du vent (avec carte Liberté) Chuis où? : Rouen/Quelque part/Nation/92/Finis Terrae/autre
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Jeu 21 Déc - 14:07 | |
| Bravo Guess pour le plat ! Ici Rose nous bichonne :
Quiche lorraine et salade avec une divine tarte aux pommes hier soir Lapin au vin et aux pruneaux ce midi, une vraie tuerie qui a longuement mijoté dans une bouteille entière de Coteaux du Layon #memepaspeur :-) | |
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Nina Alcolo-Cheap Catz
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Jeu 21 Déc - 14:47 | |
| - Hermione a écrit:
- Nina : dans la recette des flatbreads, je suppose que tu utilises de la farine normale (et pas de la self-raising flour), tu compenses en mettant plus de poudre à lever ?
Hier vu les quantités minus que j'ai faites, j'en ai même pas mis de poudre à lever. Mais sinon normalement, oui je prends de la farine normale (souvent complète en ce qui me concerne), et de la levure chimique (à ajuster selon les quantités que tu utilises). Il est possible que la pâte colle un peu, dans ce cas tu farines bien ton plan de travail. Et pour la cuisson, je la fais au four. | |
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Madame Lola Verheiratet Catz
Age : 38 Mood : Working Girl Chuis où? : Berlin
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Jeu 21 Déc - 14:49 | |
| Miam j'adore le vin en cuisine! (j'adore le vin tout court quoi)
Hier matin : porridge cannelle, barre de fruits, café, thé
Hier midi : potiron cuit au four, yaourt de brebis, salade de chou, un kaki, des chocolats
Hier soir : deux œufs sur le plat, en dessert des noix | |
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Colombine BlissfulCatz
Age : 41 Mood : love love love Chuis où? : à l'Ouest
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Simplegirl DolceCatz
Age : 33 Mood : Je déstresse Chuis où? : dans l'Pas de Calais
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Ven 22 Déc - 9:11 | |
| Hier matin : un kaki histoire de dire avoir quelque chose dans le ventre
Vers 11h30 : un porridge
16h30 : un yaourt à l'avoine et des gaufrettes au chocolat ( j'ai découvert la marque Bisson qui fait des biscuits pas mal niveau compo)
Hier soir : un petit bol de soupe butternut / gingembre, de la mâche et du pain des fleurs avec du houmous au paprika | |
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Nina Alcolo-Cheap Catz
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Ven 22 Déc - 10:50 | |
| ça va mieux Simple? Hier matin: 10 minute pancakes d'Anna Jones et un mug de café. Le midi: du chili sin carne avec du cheddar et de l'avocat (j'adore ça). L'après-midi: deux clémentines. Le soir: vat of soup (j'en ai congelé trois portions pour plus tard, et gardé une pour ce soir). | |
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Colombine BlissfulCatz
Age : 41 Mood : love love love Chuis où? : à l'Ouest
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Ven 22 Déc - 10:59 | |
| Miam le chili !
Hier matin muesli, clémentine, banane, thé
Midi sandwich au jambon, une part de tarte au flan
Soir Crevettes et légumes (haricots verts, poivrons, pois gourmands, petits pois) au curry vert brie aux truffes clémentine | |
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Simplegirl DolceCatz
Age : 33 Mood : Je déstresse Chuis où? : dans l'Pas de Calais
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Mar 26 Déc - 9:39 | |
| Dimanche matin : pancakes aux pépites de chocolat + un kaki et un thé Dimanche midi : purée de butternut, pommes de terre sautées et une tartine de houmous aux tomates séchées Goûter : des sablés de Noel à la noisette Pour le Réveillon : velouté avocat / lait de coco velouté butternut / cacahuètes blinis maison avec du tarama végétal / fromage de soja frais et des carottes façon gravlax toasts de faux gras de Gaia petite quiche à la courge En dessert un tiramisù végétal, délicieux Hier matin : porridge / clémentines / un thé de Noel Hier midi : apéritif avec des cacahuètes / noix de cajou Blinis pour le tarama et le houmous / carottes et radis noir Feuilletés à la saucisse ( de tofu !) Toast avec du faux gras En plat : parmentier de lentilles / patates douces ( je n'ai repris le repas qu'à la bûche, je n'avais plus faim ) Fromage de cajou Bûche chocolat / pain d'épices ( moche mais bonne, j'ai galéré à l'enlever du moule) Tard hier soir : de la mâche, un peu de pain avec du houmous, du radis noir ( ma nouvelle passion !) et les derniers petits feuilletés à la saucisse. J'ai des restes jusqu'au moins mercredi soir | |
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Simplegirl DolceCatz
Age : 33 Mood : Je déstresse Chuis où? : dans l'Pas de Calais
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Mer 27 Déc - 9:29 | |
| Hier matin : un jus d'orange frais, des tartines de pain complet avec du beurre de cacahuètes, 2 clémentines et un thé
Hier midi : toast de faux gras, parmentier lentilles / patates douces, 1 part de bûche
Goûter : un café, des mendiants et des sablés de Noel
Hier soir : mâche, tomates séchées, fromage de cajou, une petite quiche à la courge et le dernier tiramisù | |
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Malou SweetyCatz
Age : 37 Chuis où? : Région parisienne
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Mer 27 Déc - 12:04 | |
| Samedi soir: une harira (soupe algérienne)
Dimanche midi : omelette aux oignons et salade verte
Menu du Réveillon : Apéro : feuilletés, verrine avocat-feta-crevettes Entrée : huîtres et carpaccio de saumon Plat : poulet rôti, haricots verts et pdt sautées Dessert : Charlotte poires-choco
25 midi : Restes du 25, poulet cuisiné en poulet basquaise Brookie ou bûche glacée au chocolat
25 au soir : huîtres, boudin blanc ou cabillaud beurre-citron, chou braisé ou fenouil Restes des desserts
26 midi : salade d'endives, macaroni et reste du poulet basquaise Plateau de fromage
26 soir : apéro : pâté, crevettes, feuilletés et saucisson bulot - cabillaud beurre-citron - reste du chou Plateau de fromage Bûche citron - bûche framboise | |
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Simplegirl DolceCatz
Age : 33 Mood : Je déstresse Chuis où? : dans l'Pas de Calais
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Jeu 28 Déc - 9:37 | |
| Hier matin : un porridge chocolat / beurre de cacahuètes bien gourmand, deux clémentines et un thé
Hier midi : Deux petites quiches à la courge et des tartines avec de l'avocat/ De la bûche en dessert
Goûter : Du sojade pêche / fleur de sureau et les derniers sablés de Noel
Hier soir : Des biscuits apéritif et une part de tarte carottes / poireaux / patates douces | |
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Nina Alcolo-Cheap Catz
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Jeu 28 Déc - 10:21 | |
| J’adore le Sojade pêche fleur de sureau!!!
Pour le réveillon : foie gras, saumon fumé (français !!), canard avec endives, marrons, purée de céleri..., plateau de fromages et bûche au Grand Marnier.
Pour Noël : petits fours, coquilles St Jacques à la fondue de poireaux, foie gras maison, puis poularde à la crème et aux morilles avec pâtes, brocolis et carottes, plateau de fromages (dont une trop bonne tomme à la truffe), et bûches (chocolat, Grand Marnier et café).
Hier soir, je recevais des copines donc je me suis un peu remise en cuisine: En apéro, blinis maison au sarrasin (avec du kasha dans la pâte) tartinés d’un mélange St Moret/radis noir et du reste de saumon fumé du réveillon En plat, une tarte au céleri et cheddar vraiment super bonne avec une salade Et en dessert, mousse au chocolat façon Hervé This avec des étoiles à la cannelle et des biscuits aux dattes maison. | |
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Arthé красавица Catz
Age : 42 Mood : Fille du vent (avec carte Liberté) Chuis où? : Rouen/Quelque part/Nation/92/Finis Terrae/autre
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Jeu 28 Déc - 10:27 | |
| Mmmmmm..... (se pourlèche et sort) | |
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Nina Alcolo-Cheap Catz
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Jeu 28 Déc - 10:29 | |
| Me dis pas que c’est le céleri qui te fait cet effet? | |
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Madame Lola Verheiratet Catz
Age : 38 Mood : Working Girl Chuis où? : Berlin
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Jeu 28 Déc - 10:35 | |
| Je peux manger chez toi Nina? | |
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Nina Alcolo-Cheap Catz
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Jeu 28 Déc - 11:32 | |
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Simplegirl DolceCatz
Age : 33 Mood : Je déstresse Chuis où? : dans l'Pas de Calais
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Ven 29 Déc - 9:19 | |
| Hier matin : Des tartines de pain aux céréales avec du beurre de cacahuètes, 2 clémentines et un thé
Hier midi : De la soupe butternut / curcuma et une part de tarte de la veille
Goûter : Chez ma petite soeur des biscuits au chocolat et une tisane
Hier soir : De la mâche, des tomates séchées, du fromage de cajou et des tartines. La fin de la bûche en dessert ( enfin !) | |
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Arthé красавица Catz
Age : 42 Mood : Fille du vent (avec carte Liberté) Chuis où? : Rouen/Quelque part/Nation/92/Finis Terrae/autre
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Ven 29 Déc - 10:10 | |
| Tu ne pouvais plus la voir en peinture, cette buche ? Y a des plats de Noël comme ça : on est ravi de les voir, et ensuite on n'en peut plus de les manger tous les jours... L'année dernière Rose par peur de manquer avait préparé DEUX énormes chapons farcis. Le premier a suffi pour Noël. Le 2e chapon, il a fallu une semaine pour le manger à quatre, "pour le finir". Je haissais ce volatile, ses ascendants et descendants, à un point pas possible.... | |
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Ninou CreativCatz
Age : 41 Mood : Rambo Chuis où? : J'essaye d'être là et pleinement là
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Ven 29 Déc - 10:45 | |
| - Arthé a écrit:
Je haissais ce volatile, ses ascendants et descendants, à un point pas possible.... Merci, tu m'as bien faite rire !! | |
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Titaniaa Docteur Catz
Age : 47
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Ven 29 Déc - 10:47 | |
| Hahaha Nous on en mange le lendemain, mais apres on congèle les restes, et on les ressort plus tard dans une autre préparation. | |
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| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? | |
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| qu'est-ce qu'on mange? | |
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