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Simplegirl DolceCatz
Age : 33 Mood : Je déstresse Chuis où? : dans l'Pas de Calais
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Ven 23 Fév - 12:02 | |
| Nina : Il a l'air bon ce couscous !
Hier matin : Porridge chocolat / raisins secs + deux kiwis
Hier midi : Farinata, endives et tofu rôti
Goûter : Pain au levain avec de la confiture de potiron et du chocolat
Hier soir : Soupe à la butternut, une tartine avec du houmous au paprika et un petit tiramisù speculoos / citron | |
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Nina Alcolo-Cheap Catz
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Ven 23 Fév - 12:11 | |
| Eh bien je ne connaissais pas la farinata, mais je vois qu'on est en thème pois chiches! Ta journée me fait bien envie! | |
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Arthé красавица Catz
Age : 42 Mood : Fille du vent (avec carte Liberté) Chuis où? : Rouen/Quelque part/Nation/92/Finis Terrae/autre
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Ven 23 Fév - 13:48 | |
| J'avais goûté la farinata cet été en Ligurie, et je n'aime pas, malheureusement. | |
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Colombine BlissfulCatz
Age : 41 Mood : love love love Chuis où? : à l'Ouest
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Ven 23 Fév - 14:25 | |
| Intéressant, je pense que ça me plairait !
Nina, rien de très intéressant pour moi (flemme intersidérale hier) :
Matin porridge, graines, banane, kiwi, thé
Midi reste de fenouil et poireaux au jus d'orange et gingembre tartines de houmous maison poire
Dans l'après-midi : noisettes et raisins secs, pruneaux
Soir raviolis aux épinards pomme | |
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Simplegirl DolceCatz
Age : 33 Mood : Je déstresse Chuis où? : dans l'Pas de Calais
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Sam 24 Fév - 7:39 | |
| Hier matin : porridge avec du chocolat noir et des raisins secs, deux kiwis
Hier midi : comme la veille : farinata, endives, tofu rôti 1 carreau de chocolat noir
Goûter : un jus Yumi carotte / pomme / ananas / curcuma mouais pas terrible Des graines et des speculoos
Hier soir : Endives, tomates sechées, graines de tournesol et des chaussons aux poireaux | |
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Simplegirl DolceCatz
Age : 33 Mood : Je déstresse Chuis où? : dans l'Pas de Calais
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Dim 25 Fév - 11:09 | |
| Hier matin : pancakes du samedi avec une petit sauce au chocolat, deux kiwis et un thé
Hier midi : Pâtes sauce brocoli / parmesan végétal
Au goûter : Biscuits sarrasin / cacao / coco ( un peu friables mais pas mal), un yaourt lait de coco orange
Hier soir : deux petits chaussons au poireau, tartines avec du guacamole et carottes râpées avec de la sauce tamari et du sésame | |
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Arthé красавица Catz
Age : 42 Mood : Fille du vent (avec carte Liberté) Chuis où? : Rouen/Quelque part/Nation/92/Finis Terrae/autre
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Dim 25 Fév - 11:29 | |
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Nina Alcolo-Cheap Catz
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Lun 26 Fév - 10:02 | |
| Samedi matin: banana bread d'Anna Jones.
Le midi: tarte aux épinards, cresson, chèvre et feta, avec une pâte à tarte IG bas orge/amande/épeautre. C'est un truc de dingue, j'étais calée après une part, ce qui m'était jamais arrivé avant. Et c'était super bon.
L'aprèm: un brownie maison aux noix du Brésil, compote de poires maison sans sucre.
Le soir: soupe lentilles/panais.
Dimanche matin: œuf à la coque avec des mouillettes de pain de mie maison orge mondé/farine de grand épeautre T110/ son d'avoine beurrées au beurre cru.
Le midi: une choucroute VG avec pommes, châtaignes et pommes de terre au four au cumin.
Le soir: smoothie vert ananas/épinard/citron et des blinis de sarrasin au tarama.
(mes expérimentations IG bas de pain de mie et de pâte à tarte viennent du dernier livre de Marie Chioca: Les secrets de la cuisine IG bas). | |
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Pooky Coeur Royal
Mood : en mode migratoire
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Lun 26 Fév - 19:04 | |
| je voulais faire de l hoummous mais j ai pas trouvé de tahin ça se trouve où? | |
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Colombine BlissfulCatz
Age : 41 Mood : love love love Chuis où? : à l'Ouest
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Lun 26 Fév - 19:05 | |
| En magasin bio, ou au rayon bio d'un supermarché ou d'un Monop | |
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Pooky Coeur Royal
Mood : en mode migratoire
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Mar 27 Fév - 7:53 | |
| pas chez mon carrouf, j ai fouiné diétiétique et étranger... je vais regarder chez m&s aavnt de partir ce midi i j ai te temps :( | |
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Hermione Foodist'Catz
Age : 64 Mood : vagabonde Chuis où? : Lausanne, Suisse
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Mar 27 Fév - 9:21 | |
| Moi je fais du houmous sans tahin (recette roumaine de mon père), et je préfère. Si jamais, la recette (hyper-simple) est sur mon blog. | |
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Colombine BlissfulCatz
Age : 41 Mood : love love love Chuis où? : à l'Ouest
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Mar 27 Fév - 9:44 | |
| Je le fais aussi sans tahin des fois, c'est pas si mal, avec juste de l'huile d'olive et du citron, et si besoin, un peu d'eau pour allonger.
Hier matin porridge au cacao, banane, thé
Midi poulet sauce tamarin et riz (merci Picard), tartine de fromage, pomme, compote
Soir gratin de courgettes (pas achetées par moi, mais maintenant qu'elles sont là, il faut bien les manger) au jambon lomo et aux champignons (pas mal du tout) poire | |
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Nina Alcolo-Cheap Catz
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Mar 27 Fév - 9:58 | |
| On trouve aussi du tahin dans les épiceries casher et rayons casher des supermarchés. Et en magasin bio, c'est sûr que tu en trouveras.
Hier matin: pain de mie maison (trop trop bon) avec des rillettes de thon à l'huile d'olive. J'étais calée pour la matinée.
Hier midi: cake panais mozzarella talon de jambon cru, avec une salade de lentilles et une salade verte.
Dans l'aprème: deux mandarines, des madeleines au sucre de bouleau, un carré de chocolat.
Le soir: salade de roquette, courge rôtie, feta et noix. | |
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Nina Alcolo-Cheap Catz
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Mer 28 Fév - 10:01 | |
| Haut les cœurs dans ce froid!! Hier matin: pancakes au sarrasin avec de l'avocat écrasé, un café. Le midi: cake au thon de Megalowfood ici, soupe de lentilles et panais, et salade d'endives. L'aprème: madeleines au sucre de bouleau, mandarines, un carré de chocolat. Le soir: soupe à la courge maison, au curry et graines de fenouil. | |
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Pooky Coeur Royal
Mood : en mode migratoire
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Mer 28 Fév - 13:22 | |
| j en ai trouvé chez Naturalia je me lance ce soir!!! | |
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Guessemma DreamyCatz
Age : 41 Chuis où? : à Sens
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Mer 28 Fév - 14:11 | |
| Des graines de fenouil, Pooky ?
Ce matin : muesli bio sans sucre ajouté (et sans raisin secs) + poudre de noisette à foison + thé noir En collation : pomme (on n'a plus de chocolat noir) + thé vert A midi : reste de choucroute d'hier avec saucisse et une petite pomme de terre + carottes crues beurrées + thé vert | |
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Pooky Coeur Royal
Mood : en mode migratoire
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Mer 28 Fév - 16:33 | |
| nan du tahini
bon, je ne retrouve plus la recette et sur marmiton and co ils disent égoutter, mixer, masi pas combien de temps on fait cuire les poids chiches
ouère iz the recipi ? | |
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Nina Alcolo-Cheap Catz
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Mer 28 Fév - 16:53 | |
| Si tu as des pois chiches secs, il faut les faire tremper 12h, puis les rincer et les faire cuire environ 45mn (ou 1h, ça dépend). Pour le hoummous, ensuite c'est au jugé: j'aime que ce soit riche en tahin donc j'en mets beaucoup (environ 5 ou 6 bonnes cuillères à soupe pour 300g de pois chiches), je complète avec de l'huile d'olive (je dirais 2 à 3 cuillères à soupe), deux gousses d'ail, du citron au goût, du sel, et je parfume souvent au cumin (si c'est trop épais, rajoute un peu d'eau). Le secret si ton blender n'est pas archi puissant c'est d'éplucher les pois chiches: ça rendra ton hoummous beaucoup plus crémeux et plus digeste aussi! Certains rajoutent du yaourt (de brebis ou de soja), pour le rendre plus crémeux. Why not, mais j'ai jamais essayé. | |
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Pooky Coeur Royal
Mood : en mode migratoire
| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? Mer 28 Fév - 17:01 | |
| Je commence modeste avec des pois en j'ai citron tahini sesame huile de sesame et Ca ira? | |
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| Sujet: Re: qu'est-ce qu'on mange? | |
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| qu'est-ce qu'on mange? | |
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