Cuisiner un repas pour 4 pendant une randonnée?

Salut!

J'ai un problème et j'ai pensé que peut-être vous pouvez m'aider:

Je vais faire un mini voyage en Italie de mecredi soir à lundi avec 3 amies, on va faire de la randonnée ensemble. Donc je vais emmener un sac à dos, on aura un mini four à gaz mais pas de possiblité de faire des grands courses ni de frigo.

On s'est dit avec mes amies qu'on va faire une sorte de "dîner presque parfait", chacune est responsqble pour le dîner pendqnt un jour, et après on verra lequel a été le mieux

Je ne sais pas encore quoi faire. Idéalement je veux faire un plat chaud et un dessert, et prêparer le plus possible. Ca ne doit pas être lourd à porter. Je trouve les pâtes un peu ennuyants, sauf si peut-être vous auriez une recette pour un super pesto qu'il faut pas garder à froid? (il fait 27 degrès en Sardegne actuellement :-)
Sinon j'ai pensé à faire du boulghur ou du couscous avec des pois chiches et une sauce concentreé de tomates/menthe sechée. Mais j'hésite, car une boîte de pois chiches, c'est lourd... Ou peut-être un risotto au thon?

Pour le dessert, peut-être faire des cookies aux fruits séchés et les emmener? Mais ils doivent bien se garder dans le sac à dos...

Donc j'ai encore beaucoup de doutes, et si vous auriez des idées ça serait super!
Merci!

alors moi, je pense que... tu sors une bonne bouteille, tu les torches et du coup, elle sauront pas ce qu'elles ont mangé et n'oseront pas avouer qu'elle étaient pompette et du coup, tu gagnes

Quand tu parles de four à gaz, c'est pas plutôt un réchaud à gaz ?
Tu pourrais faire un bon plat de lentilles, avec dedans lentilles, oignons, carottes, saucisses, lard... Quelque chose comme cette recette mais sans faire rissoler les lardons. C'est le genre de plat qui est délicieux et fait beaucop de bien quand on a marché toute une journée !

Tu peux faire des minis cakes ou des muffins salés en entrée, ça se garde plutôt bien dans une boite. J'aime bien cette recette que j'ai déjà faite plusieurs fois: muffins jambons courgettes

Pooky, excellente idée! Mon repas serait du vodka alors Merci, le tour est joué.

Hermione, oui, exactement, un rechaud à gaz. Merci pour l'idée,des lentilles c'est une bonne idée! J'ai même des lentilles rouges à la maison. J'aime beaucoup les lentilles comme ça, mais peut-être pour cette occasion ça me semblerait trop "rustique", on sera au bord de la mer, il va faire chaud (enfin j'espère) et pour moi c'est plutôt un plat d'hiver... Mais tu me fais penser à des lentilles rouges au lait de coco et des carottes peut-être, ça pourrait être bon! Est-ce que tu penses que ça irait? Hm, avec un peu de vin blanc dans la sauce... (je retourne à ton idée Pooky :-)

Mariqueen, merci, la recette a l'air très bon! Je ne sais juste pas si ça se garderait plusieurs jours dans un endroit chaud, et si ce n'est peut-être pas trop lourd à porter... mais de toute façon je garde la recette, pour un apéro ça semble parfait!

Merci

Oh oui, pourquoi pas, lentilles rouges au lait de coco, carottes, curry...

Parfait! Donc j'ai trouvé mon plat principal! En plus je dois juste acheter quelques carottes et du lait de coco, ça sera simple et pas trop lourd à porter! Youpi, merci!

Et est-ce que quelqu'un a une inspiration pour le dessert?

Tu peux apporter un tupperware ? Parce que si tu met des biscuits dedans ça ne les cassera pas ! Comme ça tu peux faire tes cookies.

Oui, je vais faire comme ça probablement, c'est le plus facile! Merci :-)

Et puis les biscuits ça se garde relativement bien. Evite peut être les pépites de chocolat si tu veux pas que ça fasse fondue party dans le tupperware !

Oui, ça serait mieux

C'est juste que je les ai déjà fait pour eux, donc peut-être je changerais de plan si je tombe sur une autre chose. Mais ça serait mon plan de secours, ça va vite et c'est bon.

Mais tu pars demain c'est ça ?

Oui, je m'y prends tôt
Je pars demain soir après le travail, je dois le préparer ce soir!

Ok, je viens de parcourir le bol de Tso, j'ai encore d'autres idées (je suis compliquée je sais!)

- les casse-dents d'andréa

- ou alors la délicieuse pâte de fruits de Hermione!
Mais je crains bien qu'il n'y ait pas encore de coings non? Est-ce qu'on peut les remplacer par des quetsches par exemple?

ou les deux

ou du vodka

Les quetsches il n'y a pas de pectine si je me trompe, donc ça ne marchera pas (et oui c'est trop tôt pour les coings). Va plutôt sur les biscuits (et de la grappa comme digestif, t'es pas folle, de la vodka en Italie, scandale ) (et puis surtout la vodka c'est bon glacé, là ça va pas la faire)

Oooh, merci Hermione, tu m'as sauvé, quel sacrilège

Ok, donc c'est décidé pour les lentilles rouges au lait de coco et carottes, les casse-dents dans un tupperware et le grappa

Merci beaucoup Scarlett et Hermione! (et Pooky bien sûr )

super menu, Sarah! Tu viens de me faire penser que je voulais tester tes cookies au curry mais que je ne l'ai jamais fait!

Merci! J'espère que ça sera bon!

Oui, lles cookies au curry sont très bons et vraiment faciles à faire, je peux les recommander! Tu me fais penser que ça fait un moment que je les ai pas faits...

à la place de la vodka, tu peux aussi prendre du limoncello, c'est bien traitre : ça a un bon gout sucré et t'es beurré au bout de deux verres