qu'est-ce qu'on mange?

Rappel du premier message :

Hier matin : pancakes au sarrasin et pépites de chocolat, une pomme et un thé 

Hier midi : un couscous végé et un brookie 

Hier soir : Des toasts de faux gras, une salade avec du tofu aux herbes, des tomates séchées et des algues.

Hier matin : un porridge comme d'hab, un jus d'orange frais et de l'eau 

Hier midi : pâtes semi complètes, sauce tomate, noix de cajou, tofu rôti et de la levure maltée 

Goûter : Deux petits cookies à l'amande, une part de gâteau coco / citron et une infusion 

Hier soir : salade, galette de lentilles, noix de cajou, radis, pain complet et des fraises en dessert

Ce matin : pancakes à la compote de pommes et un mélange compote de pommes / purée d'amande, des fraises et de l'eau

Après être allée courir : quelques amandes 

Ce midi : Gnocchi avec une sauce fromagère

Goûter : une part de brownie ( recette IG bas de MailOves)

Ce soir : salade, graines, tartines avec de la tartinade aux lentilles corail (délicieuse, recette d'Anna et Olivia), des radis.

Hier matin : un porridge, une pomme, de l'eau

Hier midi : de la semoule semi complète, du brocoli, du cake tomates séchées /tofu rosso , des cookies en dessert

Au goûter : un yaourt au soja et agrumes, deux dattes et une tartine de pain des fleurs avec de la purée d'amande

Hier soir : du pain des fleurs avec du guacamole et du sésame, salade et falafels à la patate douce ( délicieux !)

Hier matin : un porridge avec un carré de chocolat noir à 70% et une belle cuillère de beurre de cacahuètes. Compote de pommes maison avec de la cannelle et de l'eau 

Hier midi : semoule demi complète avec des émincés de soja ( bof bof) et des radis. Deux dattes de Bam en guise de dessert 

Fin d'après - midi : Une petite tartelette amandine à la rhubarbe et un yaourt de soja aux agrumes avec du granola fait maison

Hier soir  ( j'ai pris à emporter au restaurant végétalien) : rigatoni courgettes / pistaches ( un régal) et une part de cheesecake aux fraises

Hier matin : des pancakes avec de la pâte de haricots rouges, des fraises et un thé de Noel 

Hier midi : de la semoule demi complète avec du fenouil revenu dans du jus d'orange et des protéines de soja texturées

Goûter : un carré citron coco ( recette moyennement réussie) et un yaourt avec un peu de granola

Hier soir : salade, graines, radis, farinata et des empanadas aux blettes

Simple : tes repas sont vraiment originaux ! Tu créés toi-même tes recettes ou bien elles sont issues de livres ?
Qu'est-ce que c'est une "pomme de l'eau" ?

Ninou : Je n'ai malheureusement aucun talent pour créer des recettes, je les trouve sur Internet ou dans mes livres de cuisine.
Oups, j'ai oublié la virgule  " une pomme, de l'eau"

Simplegirl a écrit:

Oups, j'ai oublié la virgule  " une pomme, de l'eau"

Aaaaaah Je pensais que c'était un nouveau fruit à la mode !

Je me mets à jour:

Hier matin: pain de seigle maison au jambon fumé, cantal et noix, un kiwi gold, du café.

Le midi: salade de pâtes à l'avocat, tofu lactofermenté au tamari, tomates.

L'après-midi: cookie maison sans sucre ajouté aux fruits secs, une pomme.

Le soir: soupe maison (pois frais, romaine, céleri), et au lit (faut reconnaître que j'avais l'énergie d'un poulpe).

Oh ça fait plaisir de te lire Nina 

Nina a écrit:

Je me mets à jour:

Hier matin: pain de seigle maison au jambon fumé, cantal et noix,

Cette chose m'a l'air hyper bonne, c'est quoi la recette ?

(Et comment vas-tu ?)

Nina a écrit:

pain de seigle maison au jambon fumé, cantal et noix

Cela fait plaisir de te relire, Nina !
J'espère que tu vas bien

Mais oui ça va

Guess: je te mets la recette dans la cuisine à IG bas!

Hier matin : overnight porridge avec lait de soja, beurre de cacahuètes, graines de chia, caroube et flocons d'avoine. De la compote de pommes avec de la cannelle et de l'eau

Hier midi : Quinoa croquant ( avec des dattes, du persil et des amandes), un cookies chocolat amandes noisettes

Goûter : un sojasun au citron et un cookies

Hier soir : j'ai fini les restes donc salade, radis, une galette de lentilles, du pain des fleurs avec une tartinade lentilles corail / tomates séchées

Hier matin : pancakes patate douce / farine de pois chiches avec du beurre de cacahuètes et des fraises 

Fin de matinée, ravitaillement après la course au magasin bio : une barre de pâte d'amande et des abricots secs

Midi : pâtes avec du basilic frais  , sauce tomate et une galette de lentilles

Goûter : yaourt de soja nature, granola pommes / beurre de cacahuètes

Hier soir : la moitié d'une flammekueche courgettes / champignons, c'était très bon

C'est bon les flammekueche!

Hier matin: pain de mie maison avec rillettes de thon. Un café.

Le midi: arancini tomate mozzarella avec une salade de jeunes pousses.

Dans l'après-midi, plein de cerises et deux poires.

Le soir: une salade César VG (sucrines rôties avec croûtons de pain au levain, et une sauce trop bonne: yaourt grec/purée de sésame/moutarde/huile d'olive/ail écrasé)
En dessert, brownie au chocolat maison avec cerises séchées réhydratées et crème anglaise.
(C'était un super dîner!!)

Hier matin: œuf à la coque et mouillettes de pain complet beurré.

Le midi: semoule complète, piperade, et poulet rôti.

L'après-midi: deux pêches plates.

Le soir: salade de printemps aux asperges vertes, lamelles de carottes crues, pois frais, fèves fraîches, chèvre frais et huile d'olive.
Une poignée de cerises.

Hier matin: biscottes maison avec du chèvre. Un kiwi. Un grand mug de café.

Le midi: semoule complète avec asperges vertes, et feta.

L'après-midi: pêches séchées et pomme.

Le soir: terrine de légumes maison (deux carottes, deux oignons de printemps et une courgette râpés et revenus dans un peu d'huile avec du curry, mélangés à un verre de flocons d'avoine, 3/4 de verre de lait de riz, et 3 œufs). C'est absolument parfait à faire d'avance. Et j'ai réchauffé un grand bol de velouté de chou fleur avec.
En dessert: une part de cake tout coco. Je vous recommande ça, c'est délicieux.

Hier matin : un porridge avec du beurre de cacahuètes, des raisins secs et des palets de chocolat noir + des fraises et de la pastèque

Hier midi : Gratin pommes de terre / courgettes et du tofu rosso
+ un carré de chocolat noir 70 %

Vers 16h : un cookie à l'épeautre ( recette de la Ligne gourmande)

En fin de journée : des Dixi  ( j'ai découvert que c'est végétalien ! )

Hier soir : salade, boulettes aux haricots rouges, graines de courge, et des morceaux de fromage végétal aux amandes ( raté !) et une montagne de morceaux de pastèque en dessert 

Nina : le dessert a l'air délicieux !

miam la pastèque !

Hier matin
thé blanc earl grey, muesli, abricots

Midi
curry de légumes (courgettes, fenouil, champignons, poivrons) et poisson, riz complet
fromage blanc et confiture

Goûter
thé et gâteau nantais

Dîner :
foie gras et crémant du Jura 
dhal de lentilles